超过保质期食品的判断标准:

  超过食品生产者或者食品经营者标注的保质期限的食品,属于超过保质期食品。

  一是有标示保质期(生产者或者经营者标示)的,以所标示的保质期为标准;

  二是没有标示保质期的现场制售食品,以当天的营业时间为标准。

  超过保质期食品不得以任何形式销售。

  临近保质期食品的判断标准:

  (一)保质期为1年以上的,期满之日前45天;

  (二)保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;

  (三)保质期为30天以上不足半年的,期满之日前10天;

  (四)保质期为15天以上不足30天的,期满之日前5天;

  (五)保质期为2天以上不足15天的,期满之日前1天。

  保质期不足2天的食品,不设置临近保质期。

  食品经营者可以自行确定临近保质期,但不得低于上述期限。

  

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