缺少这些营养素,孩子会导致严重疾病

  依据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》中孕妇的营养摄入量为标准,对630位孕产妇进行综合营养状况评价,其中城市孕妇营养不均衡率达到49.21%。而另外一项对1402位孕妇的调研结果中显示,陕西省农村地区孕妇大部分的膳食营养摄入不足,特别是铁、锌、维生素B2和叶酸这些对孕妇很重要的营养素。

  而对于营养不良的产妇来说,发生妊娠并发症几率高出营养补给正常的产妇几倍。其中并发症有妊娠高症、早产、胎膜早破、感染等。营养不良还会让孕妇在分娩时子宫收缩乏力、难产、产后出血。产后还容易患产褥感染,以及出现乳汁不足的问题。

  “生命早期1000天”被世界卫生组织定义为一个人生发育的“机遇窗口期”,不仅影响体格生长和智力发育,还与成年后慢性病的发病率显著相关。

  年轻的宝爸宝妈和照顾孩子的老人缺乏营养补充意识,让营养摄入不足等问题显现。比如孕妇在孕期补充叶酸不足,会造成婴儿神经缺陷。碘补充不足,将会造成婴儿呆小症。在婴儿出生后即要补充维生素AD,6个月后还需要补充铁。另外,一些家长经常抱怨,自己的孩子变成了“夜哭郎”,殊不知,也许这是孩子缺少锌和维生素B2的表现。

  为此,世界卫生组织儿童卫生合作中心主任、国家卫生计生委儿童用药专家委员会副主任委员戴耀华指出,婴幼儿辅食营养中钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1和维生素B2是必需成分。  

  敲黑板!专家来划重点

  中华营养学会推荐,孕妇除正常的营养摄取外,在孕中、晚期还应该每天补充200mg的钙。而补充钙质最好的食物来源于奶、虾皮芝麻酱中。孕中、晚期每天补铁4mg,补充铁质吸收性较高的是血色素铁,可从鸡血鸭血猪血等食物中获取。孕早、中、晚期每天补锌2mg,食物中牡蛎含锌量很高,还有牛肉羊肉、肝脏、蛋、鱼类含锌量也相对较多。孕早、中、晚期每天还需要补充碘110ug。食物来源为碘强化食盐以及海产品。

  根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐,孕妇的膳食脂肪应占到食物的20%~30%。因为长链多不饱和脂肪酸中的二十二碳六烯酸(DHA)和花生死烯酸(ARA)是大脑结构的构成成分,对胎儿大脑和视网膜的发育尤为重要。

  与此同时,相继发布的《中国孕妇乳母膳食指南》《中国婴儿喂养指南》《备孕妇女膳食指南》等,都在指导孕产妇和儿童身体每日所需要的各种营养素的补充合理性。婴幼儿均衡营养是健康成长的基本保障。补充足够的营养素,不仅可以增强宝宝抵抗力和抗病能力,还能够促进宝宝的生长发育,达到正常的身高。同时对促进疾病伤口愈合,减轻炎症有相当好的治疗效果。中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何力根据相关《指南》为家长们划出重点注意事项。

  《6月龄内婴儿母乳喂养指南》关键点

  1.产后早开奶,新生儿第一口食物是母乳;

  2.坚持6月龄内婴儿纯母乳喂养;

  3.顺应进食需求,培养良好的生活习惯;

  4.出生后数日开始补充维生素D,但并不需要补钙;

  5.婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择;

  《7-24月龄婴幼儿膳食指南》关键点

  1.继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食;

  2.开始添加富含铁泥糊状食物,逐步添加食物达到多样化;

  3.提倡顺应喂养,鼓励但不要强迫进食;

  4.辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入;

  5.注意饮食卫生和进食安全;

  《学龄前儿童膳食指南(2-5岁)》关键点

  1.培养规律的、良好的就餐习惯,自主进食不挑食;

  2.每天摄入足够奶制品和饮用水,正确选择零食。

  3.食物要少调料、少油炸,合理烹调易于消化;

  4.参与食物的选择与制作,增进对食物的认知与喜爱;

  5.经常户外活动,保障孩子健康生长。

  另外,针对于如何改善生命早期1000天(孕期280天和婴儿出生后的720天)的营养不足的实质性问题。12月12日,关爱妇儿营养健康公益项目正式启动。中国健康促进基金会副理事长、妇女与儿童健康专项基金主任委员常英明教授表示,该项目计划5年内在全国通过专业营养师讲座,妇儿专家线上线下的专项教育指导,家庭照护宣讲以及科普宣传等一列措施,提高基层医务人员、母婴从业者营养健康素养,提高家庭成员妇儿养护素养,树立科学营养观,降低母婴疾病发病率。

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