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西瓜冰冻后还能吃吗?

我们知道,很多水果是不能冷冻的,那么看起来好像很美味的冷冻西瓜能吃吗?冰冻的西瓜应该直接吃还是解冻后再吃?冻西瓜吃起来是什么感觉?不少尝试过的网页纷纷发表意见。

不能吃派

“一天一个窜稀小技巧。”

“真的谨慎!!!我前几天吃了冰冻芒果拉稀拉到发烧,真的很容易喷射。就少冻一点,不要反复解冻,冻得时候密封好。”

“口感只有冻过的人才知道,几乎无法吃,难以下咽。”

“冻了之后,直接吃根本就是吃冰坨。”

“感觉不像是在吃西瓜,像是在咬一块带有怪味的冰块,凉是凉,但没有一点西瓜的味道,口感极差。”

“ 等冻解了之后,西瓜的整个口感就完全变了,就像那种变质的感觉,根本难以下口。”

“刚出冰箱是硬邦邦的!想让它温一下,然后就软绵软绵的像管道口的头发一样!难吃难吃!暴殄天物!难吃难吃难吃!!!”

网友晒解冻后的西瓜

能吃派

“能吃啊,超好吃的,不要冻太硬咬着吃,爽!”

“各位说不好吃的朋友们!我相信你们压根就没正真体会到冻西瓜的精髓!”

“西瓜切小块,冻成冰,然后打成沙冰。”

夏季吃冰西瓜很爽?小心吃出这些病

虽然有网友表示吃冰冻西瓜真的很爽,但是小编还是不建议大家吃冰冻西瓜,毕竟不少网友都晒出了自己悲惨“拉稀”经历了。虽然冰冻西瓜不能吃,但冰镇(冷藏)却是解暑利器,在炎热的夏季深受欢迎。冰西瓜肃然爽,但也是“伤身”利器,食用不当很容易给自己招来疾病。

1.刺激肠胃

温度过低的冰西瓜进入胃肠道后,会对胃肠道黏膜产生强烈的刺激,如果本身有慢性胃炎、肠道易激症等肠胃问题,很容易引起胃肠道痉挛性疼痛、腹泻、呕吐等情况。而且经常食用冰凉食物,本身就很容易引起胃肠道炎症。

2.细菌感染

西瓜因为个儿大,很难一次吃完,所以很多人会买切开的西瓜,或者买整个西瓜切开后将剩下的西瓜放冰箱保存,下次再吃。

切开后的西瓜在夏季高温天气下,表明细菌繁殖很快,即使放冰箱冷藏,也会因为细菌“基数”太大而严重超标,如果放置时间过长,细菌数更是不可估量。央视《健康之路》节目曾做过西瓜细菌实验,其中用切过肉的菜板和菜刀切的西瓜,经过24小时冰箱冷藏后,25克西瓜中检测出了8400个细菌,也就是说一口西瓜就会吃进近万个细菌。

吃了被细菌污染的西瓜后,会导致胃肠道感染性疾病,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,严重者甚至可能会出现急性感染。近年来,不时有因为吃了冰西瓜而进ICU的报道。

3.牙疼或咽炎

食用冰西瓜时会刺激口腔,使唾液腺、舌部味觉神经及牙周神经迅速降温,严重者甚至会出现短暂的麻痹状态,可能会引起牙痛或咽炎的发生,尤其是牙齿敏感的人,吃冰冷食物很容易引起牙痛。

4.加重疾病

有高血压、冠心病和动脉硬化等慢性病的患者,吃冰西瓜受刺激后,可能会诱发心脑血管疾病。有慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的人,吃冰西瓜可能会引起病情加重。有痛经的女性经常吃冰西瓜,也容易使痛经加重。

夏天该如何正确吃西瓜?

1.吃新鲜西瓜

尽量购买、食用新鲜西瓜,不要购买切好的西瓜,吃西瓜时最好一次性吃完,不要长时间保存。如果实在吃不完,西瓜切开后,立即用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

2.切西瓜的用具要干净

切西瓜的刀和用具要保证干净,切忌和切生肉的菜板、菜刀混用,以防交叉污染。

3.西瓜储存时间不要过长

切开的西瓜常温下储存不宜超过4小时,气温越高,储存时间越短,冰箱冷藏不宜超过24小时,吃冷藏的西瓜应将表面切掉不要,这样可以减少吃进细菌。

4.特殊人群忌吃冰西瓜

有慢性支气管炎、肺气肿、高血压、冠心病等慢性疾病的患者,肠胃功能弱的患者,痛经的女性,应忌吃冰西瓜。

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